原标题：【地评线】南海时评：爱粮节粮，共同守护舌尖上的幸福

悠悠万事，吃饭为大。10月16日是世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”世界粮食日所在周是全国粮食安全宣传周，今年的主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。

党的二十大报告提出，“全方位夯实粮食安全根基”。立足自身抓好农业生产，坚决筑牢国家粮食安全防线、全方位夯实粮食安全根基，我们才能更好端牢中国人自己的饭碗。2022年，我国粮食生产实现“十九连丰”，口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上。从曾经的“看天吃饭”，到现在的“知天而作”，我们努力推动科技创新和粮食生产相结合，更好实现了中国粮食的自给自足，进一步巩固了中国经济社会发展的稳定。

做好节粮减损，刻不容缓、势在必行。今年发布的《中国农业产业发展报告2023》测算显示，到2035年，若我国粮食收获、储藏、加工和消费环节损失率分别减少1至3个百分点，实现三大主粮损失率减少40%，可降低三大主粮损失约1100亿斤。由此可见，节粮减损潜力巨大。因此，我们更要紧盯粮食生产、储存、运输、加工、消费等各环节。同时，做好从生产技术支撑、储运减损关键技术提质升级、粮食加工技术与装备研发水平提升等，努力推动使节粮减损工作从“软要求”向“硬支撑”转变。

一粒米，要经过育秧、播种、施肥、插播、收割等多个环节，最快也要3072小时才能送上餐桌。为此，要管好“大国粮仓”，不仅需要在生产环节上下功夫，继续做好藏粮于技、藏粮于地，更要真正树立起大食物观，推动节约粮食成为新风尚，才能让中国特色粮食安全之路越走越稳健。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”中国粮食生产连年丰收，但我们要有危机意识。让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念深入人心，我们依旧需要做出进一步努力。比如，从自身做起，真正做到吃多少点多少，吃不完的菜打包带走，特别是在日常生活中自觉践行“光盘行动”、切实杜绝“舌尖上的浪费”。一个人的力量或许微弱，但只要每个人都能意识到节约粮食的重要性，带领身边的人加入珍惜粮食、节约粮食的队伍，及时制止浪费粮食的现象，用小小的举动创造美好未来，必能引领崇尚节约的社会风尚。

共担爱惜粮食，节约粮食的责任，这既需要耕好“有形良田”，也要扩增“无形良田”。唯有全民参与、久久为功，为粮食减损贡献更多力量，就一定能让“大国粮仓”根基更加稳固，守护好我们舌尖上的幸福。（李小丽）

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